Šumavské výrobky

Značení místních výrobků v územích Natura 2000

Projekt připravilo v roce 2003 Regionální environmentální centrum ČR v rámci grantového řízení vyhlášeného Evropskou komisí, Generálním ředitelstvím pro životní prostředí. Projekt byl zaměřen na zvyšování povědomí obyvatel o soustavě Natura 2000 a jeho hlavními součástmi bylo značení místních výrobků v územích Natura 2000 a ekologická výchova.

Značení místních produktů je jednou z aktivit, která může pomoci místním producentům, tj. zemědělcům, živnostníkům, poskytovatelům služeb, firmám, malým podnikům apod., propagovat své výrobky, které jsou spojeny s šetrným využíváním chráněného území nebo jsou vyrobeny přímo z místních surovin. Zákazníkům na druhé straně značení výrobků garantuje jejich původ v určitém regionu. Obyvatel i návštěvník regionu získá nákupem značených produktů kvalitní a jedinečný výrobek, podpoří konkrétního výrobce a ekonomiku regionu a zároveň chrání životní prostředí.

V současné době je zavedeno značení místních výrobků v těchto oblastech: Krkonoše, Šumava, Beskydy, Moravský kras, Orlické hory, Moravské Kravařsko, Górolsko Swoboda, Vysočina, Polabí a Podkrkonoší, Haná, Českosaské Švýcarsko, Jeseníky, Prácheňsko, Broumovsko, Kraj blanických rytířů, Železné hory, Moravská brána, Zápraží, Znojemsko, Toulava, Opavské Slezsko, Krušnohoří, Kraj Pernštejnů, České středohoří a Poohří.

Šumava – originální produkt ®

Po organizačních restrukturalizacích v počátečních letech nyní aktivity zastřešuje Asociace regionálních značek, o.s. Značku uděluje třem typům výrobků a produktů:

• Potraviny a zemědělské produkty - např. mléko, sýry, maso, ryby, pečivo, obiloviny, ovoce, zelenina, víno, nápoje (šťávy a mošty), med apod.
• Řemeslné výrobky a umělecká díla - např. výrobky ze dřeva, skla nebo papíru, slaměné ozdoby, krajky, šperky, keramika, nábytek, upomínkové předměty, pohlednice apod.
• Přírodní produkty – např. lesní plody, léčivé byliny, čaje, extrakty z rostlin pro kosmetické účely, kompost, minerální voda apod.

Na Šumavě a některých dalších regionech lze značku získat také pro ubytovací a stravovací služby a zážitky.

Značení místních výrobků se provádí na „území turistického regionu Šumava, který zahrnuje nejen samotné pohoří Šumavy, ale i celou oblast Pošumaví s většími městy jako Klatovy, Sušice, Horažďovice, Prachatice, Český Krumlov apod. a dále i velké části Českého lesa a Novohradských hor“. Pro náš region je důležité, že vymezení turistického regionu Šumava zahrnuje také celé okresy Český Krumlov a Prachatice, a tím i většinu území Blanského lesa.

Aktuálně

Certifikační komise udělila certifikáty prvním třem šumavským výrobcům:

• Šumavská holubička (výrobce Pavel Sarauer)
• Šumavské maso, černá šumavská klobása a tmavá šumavská tlačenka (výrobce Řeznictví - uzenářství Šnebergr)
• Mléčné výrobky a maso (výrobce Biofarma Slunečná)

Další certifikované výrobky:

• Hovězí maso a masné výrobky z Jatek Volary (výrobce ZEFA Volary s.r.o.)
• Krchlebské koláče (Helena Konopíková)
• Petráškův pramen - pramenitá voda (Petráškův dvůr s.r.o.)
• Knížečka s fotografiemi - kolibřík (Petr Šebek)

Dalších 10 certifikovaných výrobků:

• Zelňáky - tradiční šumavský pekárenský výrobek (Výrobce: Pekárna Prachatice - Zemědělské zásobování a výkup Prachatice, a.s.)
• Pošumavský med (Dr. Ing. Jan Pintíř, PhD.)
• Skleněné vinuté perly (Ing. Jana Wudy)
• Svíčky ze včelího vosku (Daniel Rataj)
• Bytové doplňky a dárky ze dřeva (Marta Altschmiedová - Bytové doplňky)
• Malované obrázky ze Šumavy (Jana Adamcová - Dárkové předměty)
• Koláčky máslové, svatební a tukové (Pekárna Prachatice - Zemědělské zásobování a výkup Prachatice, a.s.)
• Sklo broušené - matový brus (Antonín Chrapan)
• Skleněné těžítko (Sluníčko 66, s.r.o.)
• Chodská keramika (Květa Korečková - Ketty)

Dalších 8 certifikovaných výrobků:

• Užitková keramika (Helena Široká)
• Tiskoviny „Pohádková Šumava“ (Milan Poláček)
• Železnorudská piva Belveder 11° - světlé, Beograd 12° - polotmavé a Gradl 13° - tmavé (František Strnad)
• Aranžerský dekorační výrobek ze sušených rostlin (Helena Knězová)
• Pánská a dámská obuv (Redno Šumava, a.s.)
• Řezbářské výrobky (Karel Tittl)
• Dekorativní skleněné výrobky (sklářská huť Anna)
• Umělecké výrobky ze železa (František Zeithammel)

Šumava má dalších 7 certifikovaných výrobků a stala se tak regionem s nejvyšším počtem udělených certifikátů - celkem již 32. Důležitou novinkou ze Šumavy je spuštění certifikace služeb v cestovním ruchu. Stejnou značku, jakou nyní nosí šumavské výrobky, budete od roku 2008 moci najít také na restauracích, penzionech, hotelech, kempech či dalších ubytovacích a stravovacích zařízeních.

• Háčkovaná krajka (Jiřina Petergáčová)
• Originální bižuterie - kožené, drátované a korálkové šperky (Dagmar Staňková)
• Dekorace z textilu - patchwork, tkané koberce (Eva Bártová)
• Dřevěné soustružené výrobky (Ladislav Holinka)
• Chalupářský chléb (Vladimír Cais)
• Kolovečská keramika (Martin Volf)
• Fotografie ze Šumavy a Pošumaví - knižní publikace, pohlednice, kalendáře (Vladislav Hošek)

Šumava má již 40 certifikovaných výrobků. Nově byly 5. května 2008 uděleny ochranné známky těmto produktům:

• Šumavské kachle (MK PROFI Kachlová kamna s.r.o.)
• Repliky lidového nábytku (Radek Leitl)
• Koutské pivo (Jan Skala)
• Mléčné výrobky minimlékárny JOMA (Soukromá farma Holštýn a minimlékárna JOMA)
• Rendlovy tyčinky (Ing. Karel Rendl/ Pekařství Rendl)
• Pouťové a ovocné koláče (Ing. Karel Rendl/ Pekařství Rendl)
• Dorty z cukrárny Café Charlotte (Nechvátalová Eva)
• Šumavské zelené bylinky (Vladislav Moureček)

První certifikáty pro služby na Šumavě byly uděleny třem ubytovacím zařízením:

• Hotel Jenišov u Horní Plané
• Best Western Aparthotel Šumava 2000 v Kašperských Horách
• Penzion Horská Kvilda

Certifikát udělen dalším dvěma ubytovacím zařízením:

• Turnerova Chata
• Apartmány U Hojdarů v obci Nový Svět u Borových Lad

Dalších 7 certifikátů (celkem již 52):

• Originální roubenice a horské sruby (Holzberg s.r.o.)
• Lidové řezbářství a výroba suvenýrů ze dřeva (Jan Houška)
• Ručně stavěná keramika keltskou technikou (Miroslava Potužníková – Kerama)
• Hlíva ústřičná (Mykofarma, Petr Samec)
• Zákusky a mini dezerty (Eva Kratochvílová)
• Prácheňské pralinky (Eva Kratochvílová)
• Dřevořezby, přírodní dekorace (Kateřina Křížová)

Na webových stránkách domácích výrobků se neobjevila aktualita o nově certifikovaných výrobcích z první poloviny roku. Tak nám bohužel unikla informace o dalších šesti produktech, mezi kterými je i první výrobek na území Blanského lesa - keramika Klimešových z Vinné:

• Originální šperky z dílny Orit (Bc. Lucie Orit Zemková)
• Pšeničné mouky, ječné kroupy (Mlýn a krupárna Mrskoš)
• Dřevěný ptáček (Návštěvnické centrum dřevařství na Modravě)
• Kované a kovové výrobky (Jan Odvárka, umělecké kovářství Metal-Design)
• Dekorativní a užitná keramika (L+L Klimešovi)
• Pivo Jakub (Jiří Fojtl)
• Sirky ze Sušice (Ječmínek, s r.o.)

V listopadu bylo uděleno dalších 9 certifikátátů ubytovacím zařízením:

• Chalupa Katky Neumannové na Zadově
• Šumavské apartmány Kočičov
• Chalupa Pazderna v Nezdicích na Šumavě
• Turistická chata KČT Prášily
• Penzion U Černého kohoutka u Zadova
• Penzion Pod Churáňovským vrchem v Churáňově
• Ubytování U Chladů na Filipově Huti
• Brücknerův dům v Prášilech
• Apartmán 124 v Nezdicích na Šumavě

Od začátku roku bylo na Šumavě certifikováno dalších 9 výrobků a 4 služby. Celkem je to již 70 výrobků a 22 služeb. Z toho, pokud je nám známo, z Blanského lesa pocházejí výrobky 2, a to keramika Klimešových a Petráškův pramen.

Nové certifikáty:

• Lenorské pečivo (Velká lóže pecařská, o.s.)
• Šumavské bylinkové potěšení a jiné ručně šité výrobky (Štěpánka a Tomáš Balvínovi)
• Vazby a dekorace ze sušených rostlin (Václava Malíková)
• Lhenická ovocná šťáva (Karel Gregora)
• Outdoorové oblečení (Sport Schwarzkopf v.o.s.)
• Jihočeské přírodní sklo „vltavín“ (Jan Palma)
• Páteříky a vinuté perly ze Šumavy (Hedvika Černá-Zahálková)
• Točená zmrzlina s lesním ovocem (Ječmínek s.r.o.)
• Skřítci a bytosti ze Šumavy (Jindřich Fabin)
• Penzion Mechovský Dvorec v Srní – Mechově
• Apartmány Eva v Srní
• Penzion u Horejšů na Zadově
• Hotel Kašperk v Kašperských Horách

V květnu byly uděleny certifikáty dalším produktům a ubytovacím zařízením ze Šumavy:

• Šumavské samorosty (Ing. Vladislav Adamec)
• Stehýnka z divokých kachen (Turnerova chata)
• Med (Martina Ratajová)
• Malby a podmalby na sklo, malování talířů (Mgr. Vlastimil Randák)
• Šumavský pivovar Vimperk
• Pension – Restaurace Vyhlídka
• Wellnes hotel Marlin Nová Pec
• Hotel Annín
• Apartmány Braníčkov
• Hospůdka U Horejšů Zadov

Koncem roku získaly certifikát další produkty:

• Piva značky Eggenberg (BELTTON, spol. s r. o.)
• Ručně šité kožené předměty (Václav Franče)
• Hovězí maso (Jiří Zelený)
• Med (Michal Schützmeister)

V průběhu roku byly uděleny certifikáty dalším produktům, ubytovacím zařízením a zážitkům. Mezi nimi je také další produkt z Blanského lesa a to Plstěné výrobky od oveček z Chlumečku.

• Marmelády, povidla a extra džemy (Blanka Milfaitová)
• Řeznický špekáček (Řeznictví u Kojzarů)
• Louženské farmářské kuře (Farma Loužná s.r.o.)
• Železnorudské uzenářské výrobky (Řeznictví – uzenářství Šnebergr)
• Přikrývky, podložky a polštáře z ovčí vlny (OVAG s.r.o.)
• Plstěné výrobky od oveček z Chlumečku (Mgr. Václava Bílková)
• Šumavská skříňka (Jiří Brodec)
• Apartmány Šumava (Tomáš Svoboda)
• Penzion Holinka (Libuše Holinková)
• Šumavské bylinné lázně (ParkHotel Tosch)
• Svojšánci ze Šumavy (Ivana Scheinostová)
• Ručně tkané a předené výrobky (Ivana Jiřičková)
• Strašínské knedlíky (JKS Group s.r.o.)
• Uzenářské výrobky ze Šumavy (Jiří Zelený)
• Ubytování U Beranů (Jiří Beran)
• V lese se Šumavousem (Palestra s.r.o.)
• Staročeský řemeslný jarmark Na Linecké stezce (Město Netolice)

Komentáře: